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Recensioni

“Collaborare con Salty è stato un punto di svolta per il nostro format All Day Dining, Bowls And More. L’assessment completo e la strategia che hanno definito ci hanno aiutato davvero a valorizzare il nostro business. Hanno ottimizzato i nostri processi interni, condotto un’analisi approfondita del food cost e rivisto i prezzi del menu, migliorando così operations e redditività. Grazie, Salty!”

Marta Volpi

CEO & Founder Bowls and More
“L’assessment e la pianificazione strategica che abbiamo realizzato con il team di Salty sono stati fondamentali per la nostra crescita. Ci hanno aiutato a ridefinire i canali di sviluppo, a razionalizzare i processi interni, a condurre un’analisi meticolosa dei costi alimentari e a regolare di conseguenza i prezzi del menu. L’impatto sul nostro business è stato fenomenale.”

Yango Zhang

CEO & Founder Ichi Station

“La nostra esperienza con Salty è stata eccellente. Avevamo necessità di una revisione dei processi strategici e siamo rimasti profondamente colpiti: le loro indicazioni e intuizioni sono state preziose nell’ottimizzazione delle nostre operations interne. Raccomandiamo vivamente Salty per la consulenza strategica. Sono veri esperti nel campo!”

Domenico Palmisani

CEO & Founder iPratico
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🗓️ Martedì 2 luglio
🕒 18:30 – 22:00
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🎙️ Intervento di Riccardo Malusa di l’ov milano

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Per ogni ristorante che apre ne chiudono due

Il food retail è un mondo molto vasto e ricco di opportunità, ma come in ogni ambito occorre arrivare preparati e prestare attenzione al percorso per non perdere la rotta, ecco qualche consiglio pratico per restare a galla.

22 Aprile 2024
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